|
|
Gefrituurde Camembert Met Aardbeien
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht / Voorgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Frituurolie
500 gram aardbeien
2 eetlepels balsamico azijn
versgemalen peper
2 camemberts
2 eiwitten
1 zakje amandelschaafsel
1 zak gewassen veldsla 75 gram
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Vehit de frituurolie
maak de aarbeien schoon en halveer ze.
besprenkel de aardbeien met de balsamico azijn en bestrooi met peper.
snijd de camemberts in 12 puntjes.
klop de eiwitten los.
wentel de camembert in ca.3 minuten goudbruin.
laat ze uitlekken op keukenpapier.
verdeel de veldsla ,aardbeien en de camembert over 4 borden.
|
|
|